糧食質量監測站配套儀器設備清單：

1、氣相色譜儀：糧食中微量農藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測與確證

2、液相色譜儀：糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測

3、離子色譜儀：溴酸鉀等添加劑的檢測

4、紫外可見分光光度計：物質的定性分析和定量測試

5、原子吸收分光光度計：糧食中各種營養元素和有害元素的檢測

6、原子熒光光度計：糧食中各種營養元素和有害元素的檢測

7、酶標儀：檢測食品中非食用化學物質、濫用食品添加劑、重金屬、病害肉、營養強化劑、化學類殘留、食用油脂檢測、水酒飲品分析、調味品成分、食用色素等。

8、近紅外谷物分析儀：快速測定糧食樣品中粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、淀粉、水分等含量

9、氨基酸分析儀：測定樣品中氨基酸的組成和含量

10、羅維朋比色計：自動測定油脂色值

11、粗蛋白測定儀：谷物油料粗蛋白測定

12、脂肪測定儀：采用重量法來測定糧食、谷物、食品中脂肪含量

13、馬弗爐：樣品灰化

14、生物安全柜：防止實驗操作處理過程中某些含有危險性或未知性生物微粒發生氣溶膠散逸的箱型空氣凈化負壓安全裝置

15、電子天平：樣品稱量儀器

16、顯微鏡：放大樣品

17、電熱鼓風干燥箱：物品的烘焙，干燥，熱處理和熱加工

18、超純水機：制備純水/超純水

19、振動篩分機：食品、糧食等的粒子分析

20、高壓滅菌鍋：實驗室前后消毒滅菌儀器

21、生化培養箱：用于低溫恒溫試驗、培養試驗、環境試驗等